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第1060章:必杀成形(上)(1 / 3)

&esp;&esp;“面粉拿来了——”

&esp;&esp;衫本夏树很是利索的扛着食材回来。

&esp;&esp;这个鸡冠头青年,和夏羽,是千代神社同一期的研修生,但时过境迁,衫本夏树还没有真正进军特级,夏羽却已经挑战老一辈的泰山了。

&esp;&esp;在寺院也没有穿僧服,就像都市街头的小青年,一身日常休闲装。衫本夏树放下半袋面粉,又笑嘿嘿,亮出一个密闭食盒。

&esp;&esp;“夏羽,我就知道你对‘仰望星空’感兴趣,咳,所以咸鱼我也给你准备好了,就让我们一起探讨真正的黑暗料理之道——”

&esp;&esp;衫本夏树一脸殷切。

&esp;&esp;“呃?”

&esp;&esp;夏羽思考中断,眨眨眼,“咸鱼?仰望星空?”

&esp;&esp;眼角不禁抽了一抽。

&esp;&esp;这么个大名鼎鼎,光是听到,就让人产生强烈不适的黑暗料理,能不能少提?啊!

&esp;&esp;“喂!你可能误会了些什么!”

&esp;&esp;“啊咧?”

&esp;&esp;反倒是衫本夏树惊了,“你见我就要面粉,难道不是要跟我探讨黑暗料理来着?”

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;衫本流的‘仰望星空’,他知道,当初在千代神社,夏羽就有领教。

&esp;&esp;面粉,咸鱼是主材料。

&esp;&esp;两者搭配,成新式‘仰望星空’,咳!

&esp;&esp;夏羽总算知道这货,为什么一直突破不到特级了。

&esp;&esp;尼玛,哪有正经的厨师,天天把‘黑暗料理’挂在嘴边的。

&esp;&esp;可衫本夏树目中的热情,又不似作伪。

&esp;&esp;我的天,夏羽心中为食林寺这一代的“大师兄”位置默哀起来,估计一真老和尚、青木宗太,对自家门庭,出了这么一个奇葩,也是非常头痛的啊。

&esp;&esp;“我要面粉,是要做手工拉面!”夏羽好笑解释,“这是我个人的烹调实践,跟什么黑暗料理,没一毛钱关系!我保证!”

&esp;&esp;“啊!”

&esp;&esp;衫本夏树顿时垮下肩膀,遗憾满满的叹气。

&esp;&esp;失去知音的痛苦,夏羽不懂,也不想懂,他挥挥手,“行了,你有事可以走,要看的话,就给我老老实实的!”

&esp;&esp;衫本夏树张口欲传教,就像夏羽到食林寺第一晚,他找夏羽嘀嘀咕咕,吹嘘自己黑暗作品的模样,闻言,却立刻把话语咽回肚子。

&esp;&esp;他不蠢,智商在线。

&esp;&esp;即便不是自己的‘黑暗之道’,可是能这样近距离的,观摩一位大师,进行现场烹调,那也是不小的福缘。

&esp;&esp;对。

&esp;&esp;衫本夏树心态倒是放的平和,没有因为夏羽比自己年纪小,还在厨艺上,把自己爆的渣都不剩,产生莫名其妙的嫉妒,敌意。

&esp;&esp;心态和身段放低了,眼前少年的大师光环,无论如何也不可忽视掉。

&esp;&esp;夏羽开始倒面粉,进行手工制作。

&esp;&esp;他不急,盯看调理盆里,质地细腻的高质量面粉,脸上写着沉思。

&esp;&esp;既然是‘侘寂拉面’,要就要把自己对侘寂的感悟,赋予料理。

&esp;&esp;其实这就是食义。

&esp;&esp;或者说,是对「意」的营造。

&esp;&esp;这个「意」,在‘色香味形意养’里。

&esp;&esp;“第一层的侘寂,‘陋外秀中’,让我故意把料理做的难看,然后美味惊人?天,这也太真实了,不符合我的理念。”

&esp;&esp;“第二层的侘寂,‘岁月流逝’,也粗浅了。”

&esp;&esp;“那东西,既然指名道姓了说,要吃具有时代新鲜感的‘侘寂’,那就是‘病树前头万木春’这句诗的理解没错了!”

&esp;&esp;夏羽脑筋高速运作。

&esp;&esp;知道‘侘寂’的第三层,但在实际的烹调中,怎么去操作呢?

&esp;&esp;换句话,他该以怎样的料理技巧,去实现‘病树前头万木春’这句诗的内涵。

&esp;&esp;一碗拉面,大体可分为:面、汤、菜。

&esp;&esp;然后,是味道

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